Ingredientes:

•  200g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• coco ralado q.b
• 1 colher de sopa de manteiga

Confecção:

Junte a manteiga com as 200g de coco ao leite condensado.Leve ao lume num tacho anti aderente mexendo sempre. Quando ficar com uma boa espessura retire do lume e verta num recipiente de loiça. Deixe arrefecer completamente, forme bolinhas e passe-as por coco ralado. Dá +- 26 bolinhos de coco. Sirva bem fresco.

Bolo Mármore

Ingredientes:

• 
  
  250 g de manteiga
• 
  
  300 g açucar
• 
  
  6 ovos
• 
  
  300 g de farinha
• 
  
  acolher de chá de fermento
• 
  
  1 laranja (raspa e sumo)
• 
  
  2 colheres de sopa de chocolate em pó

Confecção:

Bater muito bem a manteiga com o açucar até não sentir mais o açucar granulado. Adicionar os ovos um a um batendo sempre entre cada um. Deite a farinha e o fermento peneirados na mistura anterior.deite o sumo de laranja e o sumo. Por fim retire um pouco desta massa e junte-lhe o chocolate em pó.Untar com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de chaminé.Coloque a massa branca e por cima a de chocolate.Com um pau de espetada risque a massa de um lado para o outro. Leve ao forno a 190graus durante cerca de 40 minutos. Retire deixe arrefecer e desenforme. Pode polvilhar com açucar em pó e raspa de chocolate branco e preto.

Enrolados de Salsichas

Ingredientes:

1 massa folhada

1 lata de salsichas de aperitivos (são as pequenas)

1 gema

ketchup q.b.

Confecção:

Abrir a massa folhada e barrar esta com o ketchup  ( não colocar em demasia), enrolar salsicha a salsicha com um pouco de massa folhada. Depois de estarem todas enroldadas pincelar com a gema de ovo batida.

Ir ao forno cerca de 12 a 15 minutos a 180graus. Dão cerca de 26 enroladinhos de salsicha.